Amuse van rauwe Tonijn
Heerlijk voor een feestje, een diner of gewoon zo op de zondagmiddag. Een amuse van rauwe tonijn. Wat een heerlijke vis!
Ik heb de hoeveelheden er niet bijgezet, ik heb het deze keer op gevoel gemaakt en dat kun jij ook. Blijf proeven dat is namelijk een van de leukste aspecten van koken.
Je hebt nodig:
Verse tonijn
Rode ui
Dille
Kappertjes
Mayonaise
Citroen schil
Peper
zout
Citroen olijfolie (RES Citroen olijfolie van House of Taste)
*Snij de tonijn in kleine blokjes.
*snij de ui, kappertjes en dille fijn
*doe dit alles bij elkaar in een kom
*rasp nu de schil van de citroen erboven!!!
* een (twee) eetlepels mayonaise, moet een beetje smeuig worden
* Scheutje citroen olijfolie (RES Biologische olijfolie)
*breng het op smaak met wat peper en zout uit de molen.
Succes en eet smakelijk