Nagerechten
Wat is Panna Cotta en hoe maak je het?
Benodigdheden voor 4 personen:
Bereidingswijze:
Doe de room, het vanillestokje en de suiker in een pan en breng het voorzichtig aan de kook. Ondertussen maak je de gelatine blaadjes klaar door ze in koud water te leggen (zie omschrijving op de verpakking).
Zorg dat de suiker en room een mooi glad geheel is geworden. Voeg nu al roerend de gelatine blaadjes toe (wring ze eerst uit) totdat ze geheel zijn opgelost. Pak nu de 4 schaaltjes en verdeel het mengsel hierover. Zet het vervolgens minimaal 4 uur in de koelkast. Wanneer ze mooi zijn opgestijfd kun je met een mes langs de rand de Panna Cotta los snijden.
Serveer het bijvoorbeeld met een mooie rode vruchtensaus. Eet Smakelijk
Reactie toevoegen
|
|
|
Een echt Italiaanse dessert is de Panna Cotta, gemaakt op basis van room. De vertaling van Panna Cotta is dan ook gekookte room. Maak het voorafgaand aan een diner met vrienden en familie.
Heel erg leuk om een kleine crumble te serveren voor 1 á 2 personen. Wil je een crumble maken voor meer gasten? Vermenigvuldig je ingrediënten.
Een heerlijk recept, bovendien leuk om zelf te maken. Hangop is op verschillende manieren te gebruiken als nagerecht. Hieronder deel ik alvast eentje met jullie.
Een heerlijk dessert of zo even voor tussendoor. Aardbeien met Aceto Balsamico di Modena.