Een gebonden soep of saus begint met een roux. Hoe maak je dat nu? Het is de bekende zaterdag- of zondagmiddag, je hebt zin in een soepje. Een lekker gebonden soep maar je hebt geen idee hoe. Om een gebonden soep te maken begin je met een roux; een mengsel van bloem en boter.
Een echte klassieker, de mosterdsoep van eigen bodem. Deze soep is vaak terug te vinden op de lunchkaart en vindt dan ook gretig aftrek. Maar hoe maak je nu eigenlijk een mostersoep?
Ik had niet verwacht dat dit recept mij ooit onder ogen zou komen. Maar het is een absoluut succesnummer. Knoflooksoep! Deze moet je gewoon een keer geprobeerd hebben.
Een lekkere soep om in het weekend te maken. Niks uit een pakje maar alles lekker vers. Champignonnensoep vers van het huis! Er is toch niks leukers om jezelf en/of je gasten iets voor te zetten wat je zelf gemaakt hebt.
Een gebonden soep of saus begint met een roux. Hoe maak je dat nu?
Een echte klassieker, de mosterdsoep van eigen bodem. Deze soep is vaak terug te vinden op de lunchkaart en vindt dan ook gretig aftrek. Maar hoe maak je nu eigenlijk een mostersoep?
Ik had niet verwacht dat dit recept mij ooit onder ogen zou komen. Maar het is een absoluut succesnummer. Knoflooksoep! Deze moet je gewoon een keer geprobeerd hebben.
Een lekkere soep om in het weekend te maken. Niks uit een pakje maar alles lekker vers. Champignonnensoep vers van het huis! Er is toch niks leukers om jezelf en/of je gasten iets voor te zetten wat je zelf gemaakt hebt.
